La K@dena

Mucho se habla de los alimentos ricos en fibras a la hora de balancear una dieta, pero poco se habla de lo útil que son también para atenuar e incluso eliminar nuestras ansias de comer (hambre) que es el principal conspirador a la hora de poner en práctica cualquier dieta. Dicho de otra manera, las fibras son capaces de hacernos sentir llenos y gracias a su escaso contenido calórico contribuyen a que perdamos algo de peso.

Veamos cuatro razones para consumirlas:

1. Las fibras y el hambre
   Las fibras estimulan la producción y acción prolongada de la hormona que nos hace sentir llenos, por lo que mientras más fibra ingerimos menos ansias por seguir comiendo experimentamos.
2. Efecto Depurador
   Las dietas con altas cantidades de fibra hacen que estas se mezclen con las calorías provenientes de las proteínas y las grasas, contribuyendo de esta manera a la eliminación a través de las heces de una parte de estas calorías. Es decir las dietas con alto contenido de fibras tienen bajo impacto calórico para el organismo.
3. Consiga más con menos
   Los alimentos ricos en fibras son alimentos de poca energía y baja densidad, por lo que usted puede comer grandes cantidades sin correr el riesgo de ingerir cantidades excesivas de calorías. Por esto siempre se sugiere sustituir el mayor volumen de la dieta con alimentos ricos en ellas.
4. Estabilización de la azúcar en la sangre
   Las fibras disminuyen la conversión de carbohidratos en azúcares. Esto hace que los niveles de glucosa en la sangre se estabilicen y de paso perdemos peso.

Agregar altas dosis de fibras a su dieta es fácil, solo necesita hacer una rutina con las indicaciones que siguen a continuación;

1. Cómase al menos 2 tazas de frutas y 2½ tazas de verduras cada día.
2. Sustituya el pan blanco con pan 100% de grano entero y con cereales.
3. Coma arroz integral en vez de arroz blanco. Coma más avena (quaker).
4. Si agrega otras comidas a las fibras (por ejemplo: carne) trate que no sobrepasen los 4-5 gramos por porción.